Het mes om brood mee te snijden heet in de volksmond ook een bakkersmes. Sta jij je eigen brood te bakken? Of snijd je wel eens door een stokbrood of bolletjes? Het broodmes kan dit allemaal aan. Dankzij het lange lemmet kan je ook probleemloos door een grote harde korst snijden. Doordat de ribbels zich vastpakken in brood zal deze niet pletten en kruimelen.